КЕЙС:
Ресторан «La Piazza»

Деятельность
Ресторан итальянской кухни

Сфера
HoReCa

Проблемы до внедрения ИИ-агента
Ресторан получал заявки на бронирование столов через сайт, Instagram, WhatsApp и Telegram. В часы пик сотрудники физически не успевали отвечать. Ночные заявки оставались без ответа до утра, а часть гостей уходила к конкурентам.

Также
  • напоминания о брони отправлялись вручную
  • не велась системная работа с отзывами
  • сотрудники тратили до 4 часов в день на типовые вопросы

Метрики до внедрения ИИ-агента
  • среднее время ответа (SLA): 27 минут
  • потерянные заявки (без ответа): 18%
  • конверсия из обращения в бронь: 52%
  • no-show: 22%
  • средний чек: 2 300 ₽

Функции ИИ-агента
  • отвечает за секунды во всех каналах
  • автоматически записывает на бронь
  • отправляет персональные напоминания
  • квалифицирует запрос (банкет / романтический ужин / день рождения)
  • передаёт сотрудникам карточку клиента с рекомендацией
  • отвечает на отзывы в едином тоне бренда

Метрики после внедрения ИИ-агента
  • среднее время ответа: до 40 секунд
  • потерянные заявки: <2%
  • конверсия в бронь: 68% (+16 п.п.)
  • no-show: 9%
  • средний чек: 2 850 ₽ (+24%)

Итог
Администратор взял на себя полный цикл первичной коммуникации: от первого сообщения до подтверждения брони и напоминания. Ресторан перестал терять гостей в часы пик и ночью. Продажи стали распределяться равномерно в течение дня. Команда сосредоточилась на сервисе в зале, а не на мессенджерах. Рост конверсии и среднего чека увеличил выручку без расширения штата.

Другие кейсы

Кейсы
Интернет-магазин электроники «TechPoint»
Администратор автоматизировал поддержку, повысил конверсию и увеличил оборот без расширения команды
СМОТРЕТЬ
E-commerce
E-commerce
Сеть салонов красоты «Gloss Studio»
Администратор автоматизировал запись, снизил неявки и увеличил выручку без дополнительных ресурсов
СМОТРЕТЬ
Beauty
Beauty
Оставьте заявку на бесплатную консультацию — проведем аудит вашей компании и предложим рабочее решение

хотите также?

Toggle
получите бесплатную консультацию
Made on
Tilda